丹凤县大力开展“双节”期间食品安全专项整治活动，确保全县人民和广大游客节日期间饮食安全。

    一是提早安排，夯实责任。县食安办印发了《关于切实做好中秋节国庆节期间食品安全专项整治工作的通知》，把“双节”食品安全保障工作作为当前重点工作，制定了检查整顿工作方案，召开专题会议，早安排、早部署，夯实各部门单位责任确保“双节”食品安全。

    二是突出重点，强化监督。以大中型饭店、学校周边、农家乐、旅游景区、小餐饮店为重点进行全面检查，监督餐饮服务单位严把原料进货关，做好原料采购台账记录，严厉打击采购和使用假冒伪劣、过期变质食品及食品原料等行为，坚决取缔无证经营，严格执行食品加工操作规范，积极预防食物中毒事故，全力提高餐饮服务食品安全保障水平。

    三是加强协调，形成合力。加强药监局、工商局、物价局等部门协作配合，齐抓共管，以群众日常生活密切相关的粮、油、肉、菜等食品的监督检查为重点，严厉打击制售假冒伪劣食品的违法行为，确保“双节”期间食品市场秩序安全稳定。

    四是强化宣传，营造氛围。广泛开展食品安全宣传教育活动，多渠道、多形式普及食品安全知识，引导消费者理性消费、安全消费，增强其食品安全意识和自我保护能力，大力营造安全消费社会氛围。

    五是提高认识，严格值守。严格执行节假日值班制度，设立投诉举报电话，对群众的举报及时处理、及时回复。成立应急工作小组，强化应急演练，有效应对“双节”食品安全突发事件的发生。