丹凤县商山红葡萄酒有限责任公司始建于2003年4月,位于丹凤商镇桃园村， 2007年12月正式投入生产，主要生产山萸果酒。是由丹凤县工商局批准注册成立的股份制有限公司。公司法定注册资本金为120万元。丹凤山茱萸量大质优，在全国享有很好的声誉，本公司自2003年开始聘请山茱萸专家和果酒酿造专家开发研制山萸果酒，先后经5次发酵试验，于2006年夏确定产品类型，生产的样酒经陕西省轻工设计研究院和商洛市产品质量监督检验所依据国家相关果酒检验标准检验，其各项卫生指标均达到国家果酒类卫生标准要求，并在国家果酒类标准的基础上，聘请相关专家起草了山萸果酒的企业标准，于2006年12月在商洛市技术监督局进行了标准备案。开始组织批量生产。公司现用场地8000㎡，建筑面积800㎡，新建生产能力3000吨。主要生产山萸果酒。目前，公司山萸果酒生产设备、检测仪器设备齐全，质量管理体系完善。

　　2007年元月投产以来，生产产品以其独特的风味，良好的口感，和浓郁的地方特色气息赢得了广大用户的广泛青睐。公司产品2007年9月获得国家QS认证，市场供不应求，为了扩大生产，2009年在此基础上新建年产3000吨山萸果酒项目，该项目止2009年年底目前已投资450多万元，已完成1000㎡的标准化车间建设，订购的各项设备现正在制作之中。预计该项目建成后产品种类达到6个，产值可达15000万元,年可上缴税金2105万元以上。